温室种植西葫芦，日光温室栽培西葫芦需要哪些技术才能获得高产
要想种植西葫芦产量高，首先就要有科学种植方法以及勤劳的管理。从种子的育苗到定植、到定植后的管理再到采收，都要用正确的栽培技术，这是任何蔬菜高产的法宝！
高产之一育苗。育苗是蔬菜生产过程中重要的、技术比较复杂的栽培环节，特别是在非生长季节的蔬菜生产，育苗更加重要。正确科学的育苗，培育适龄壮苗，是实现早熟早收、优质高产的关键。
一、西葫芦育苗：播前先将种子用温水搓洗干净，浸入55度左右温水中，保持水温15分钟，待水温跟室温一致时，继续浸种4～8小时。然后沥干水，用湿纱布包好种子，放置在25～30度条件下催芽。每天翻动透洗一次种子，在1～2天即可出芽。诗腐熟的有机肥和三年未种过瓜类的园土过筛后按1:2的比例配制营养土，每立方米土加入1kg磷酸二铵，混合均匀后装入营养钵，浇透水。将已发芽的种子种芽朝下摆于营养钵内，每钵1粒，并覆盖1㎝厚的细土，上面再盖一层薄膜保湿。在播种后出苗前尽量提高温度，白天的温度25～30度，夜温不低于18度，3～4天就可出齐秧苗。
二、整地定值：选择三年内未种过瓜类的大棚，定植前高温闷棚灭菌，同时在棚内用杀菌烟雾剂熏蒸。结合整地，每亩施入优质农家肥，施完之后用耙细覆平，可按大行80㎝，小行50cm起龚。定植选择睛天的上午，在垄上开沟，按株距45cm摆苗，培少量土。在株间点施磷酸类的肥料，肥土混拌后浇定植水。水要浇足，等水渗后合垄，并把垄台刮平，再覆地膜。
三、定值后的管理：西葫芦喜温，但对温度造应性较强。定植后，缓苗期间由于定植水充足，而且为了提高温度，一般不通风。当心叶开始生长时，标志着缓苗期已结束。在其后的温度管理上，白天温度控制在20度左右，最高不超过25度；夜间温度为13～15度，最低不能少于8度。进入结瓜期后，为促进果实生长，白天温度应提高到25～28度，夜温15～18度。西葫芦定植初期，需水量不多，在水分管理上，定植时要浇足定植水，缓苗期间一般不浇水。当根瓜长6㎝～10cm，开始膨大时，浇1次水，并随水追施硫铵肥料。浇水时间要选择晴天的上午，且每次浇水都要进行膜下暗灌。
西葫芦坐瓜后，冲肥不能盲目，应根据底肥施用情况进行冲肥。底肥以粪肥、有机肥为主，而化肥施用较少甚至未施用可以适当冲施速效化肥，以免影响果实生长；适当加大首次冲肥的量，并且要配以适量肥效较长的复合肥。一般选用高钾复合肥，并混有机冲施肥；可以适当缩短冲肥周期，多冲一遍肥，防止出现西葫芦早衰棵弱的情况。
四、采收：西葫芦以嫩瓜为产品，宜早采，雌花开放后10～15天，果重达300g～2.5kg时即可采收。西葫芦在一条主蔓上连续结瓜，下部的瓜不采收会影响上部幼瓜的生长，基至化瓜，只有提高采收频率，多采收嫩瓜，才是获得优质商产的途径。采收最好在早晨进行，因为温度低，空气湿度大，果实中含水量高，容易保持鲜嫩。
北方的西葫芦在南方叫什么
西葫芦在南方叫角瓜。
在中国，北方和南方对同种食品有不同的称呼。例如，北方人称呼饺子为“饺子”，而南方人称之为“水饺”。北方人称呼馒头为“馒头”，而南方人称之为“包子”。此外，北方人称呼煎饼为“煎饼”，而南方人称之为“煎饼果子”。这些不同的称呼反映了不同地区的饮食文化和口味偏好。无论是北方还是南方，这些食品都有各自独特的制作方法和风味，丰富了中国的美食文化。
北方的西葫芦在南方一般称为南瓜。
这是因为南方地区的一种葫芦变种被称为南瓜，与北方的西葫芦在形状、颜色以及用途上有所不同。
虽然在两个地区的称呼不同，但在植物学上，它们属于同一属，都是葫芦科植物。
北方的西葫芦在南方仍然被称为西葫芦，或者角瓜。
虽然不同地区对同一植物的称呼可能会有所不同，但在大多数情况下，西葫芦这一名称在南方和北方都是通用的。
西葫芦是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，常被用于烹饪和食用。
在南方，它通常被炒食或做汤，味道鲜美。
在北方叫做西葫芦的在南方地区是叫做角瓜的。
西葫芦是在我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，在我国各地都有种植，它的做法有很多，炒出来的味道也特别的好吃。其实南方北方对一些食物的叫法都是不一样的，那么北方西葫芦在南方叫做什么呢。北方叫做西葫芦的在我们南方是叫做角瓜的。
西葫芦在南方一般被叫做角瓜、小瓜等。西葫芦别称西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等，其原产于北美洲南部，现在世界各地均有分布，我国各地也均有栽培。
西葫芦可以做成：西葫芦肉饼、虾仁炒西葫芦、西葫芦肉馅锅贴、西葫芦香菇盒、韩式西葫芦饼、浇汁西葫芦、豆腐蒸蛋羹、龙头鱼汤、西葫芦糊塌子、牛脊骨杂蔬汤、剁椒西葫芦鱿鱼卷等等，味道非常美味。
西葫芦鸡蛋虾仁水饺怎么做如何做好吃
西葫芦 500g 虾仁 150g 鸡蛋 3～4个 小葱 2小颗 盐 少许 鸡精 少许 花椒粉 少许 麻油 少许 玉米油 少许 面粉 200g 鸡蛋一只+水 液体总重100g 西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法
西葫芦对半开，挑出中间的籽，然后擦丝，放入少许盐，用手抓匀后放一边让其出水。（挑掉籽是因为这部分水分特别大，挑出后拌出的馅不容易出水）
3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液，锅中热油，倒入蛋液炒熟，到鸡蛋有少许焦黄（这样的鸡蛋更香）乘出用刀切碎放凉。
此时西葫芦丝已出很多水，可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干。放入盘中将小葱切粒放入，到入香油提味，倒入玉米油，可少许多些，让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水。将西葫芦丝拌匀，放入虾仁，鸡蛋碎，盐，鸡精，花椒粉拌匀。
制作面团。面粉，水，鸡蛋，少许盐放入盆中揉到三光。醒。搓条，按圆，扞成皮。不会的买现成的饺子皮。
包起。
成品。
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享。
饺子是人们日常生活中经常吃到的食物。其鲜嫩多汁营养丰富，所以深受人们的喜爱。下面我就来和大家分享一下“鸡蛋西葫芦虾仁”饺子的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
鸡蛋，西葫芦，虾仁，葱。
具体做法：
1：取新鲜的西葫芦1000g，洗干净后去瓤切成细丝，再顶刀切成小粒，然后放到一个盆里，加入少许的盐，腌制一下去除水份备用。
2：取新鲜的虾仁300g，挑去沙腺。切成小丁备用。
3：取新鲜的鸡蛋400g，打碎到一个碗里，加入少许的盐，搅拌均匀后备用？
6-7月当季蔬菜
在六月和七月这个时候，很多蔬菜都进入了丰收季节。以下是一些在这个季节常见的蔬菜：
1. 西红柿：六月至七月是西红柿的丰收季节，可以品尝到各种品种的新鲜西红柿。
2. 黄瓜：夏季是黄瓜的盛产季节，新鲜的黄瓜质地脆嫩，味道清爽。
3. 茄子：六月至七月是茄子的主产季节，可以享受到各种茄子的美味，如紫色茄子、青色茄子等。
4. 青豆：青豆也是夏季的时令蔬菜，豆荚饱满且豌豆的味道鲜甜。
5. 辣椒：夏季是辣椒的季节，各种青椒、红椒、尖椒等辣椒品种都会在这个时候丰收。
西葫芦和瓠子是一个东西么
不是一个东西
1、科属不同：瓠瓜属于葫芦科、葫芦属；西葫芦属于葫芦科、南瓜属。
2、果实不同：
瓠子果实形状为直筒形，外皮颜色为绿白色，长度大约10厘米左右；西葫芦果实形状多样，大多是直筒形，具有边棱，外皮颜色为淡绿色。
3、枝蔓不同：瓠瓜爬蔓生长；西葫芦的蔓很短，一般是不爬蔓的。
碱性主食有哪些
首先说什么是碱性食物？碱性食物是指食用后在人体内的最终代谢产物常呈碱性，且食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液的食物。常见的碱性食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。所以碱性主食食物通常还有馒头、面包、苏打饼干等。
蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。大家可以根据自己的爱好选择性食用。
水果类
水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。
坚果类
坚果一直被人们当成一种好的养生小零食，确实，坚果也有很多对身体健康有利的地方。属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处。
食用药材类
各类食用碱性药材有石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。在选择中医药材的时候也要详细咨询医师，选择适合自己体质的药材。
饮料类
饮料在日常生活中也是一些年轻人的最爱，那么有哪些饮料是碱性的呢?是对身体有帮助的呢?碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了，水果是碱性的，出来的果汁自然也是碱性的。